Informazioni sui dati personali ai sensi dell’art. 13 GDPR 679/2016 e del D.lgs. 101/2018

Ai sensi dell’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679), si forniscono in coerenza dei principi di correttezza, liceità, trasparenza e riservatezza, le seguenti informazioni al fine di rendere consapevole l’interessato delle caratteristiche e modalità del trattamento dei dati e degli obblighi di riservatezza cui è tenuto il Titolare:

A – Identità e dati di contatto. Il “Titolare” del trattamento è: D.L.B. S.a.s. con sede in via Emanuele de Varda, 28 – 38017 Mezzolombardo (TN), tel. 0461/600353, mail info@ristorante-perbacco.com

B – Dati Raccolti, finalità del trattamento e base giuridica. Il Titolare tratta, volontariamente forniti, dati personali comuni come le Sue generalità, le Sue coordinate bancarie, i Suoi recapiti (quali, per esempio, numero di cellulare; indirizzo e-mail) etc.

I dati anagrafici e di contatto saranno inoltre utilizzati per esaudire le Sue richieste e per rispondere alle Sue domande. Le segnaliamo che se è già nostro cliente, potremo inviarLe comunicazioni commerciali relative a servizi e prodotti del Titolare analoghi a quelli di cui ha già usufruito, salvo Suo dissenso. Per negare il proprio consenso a questo utilizzo dei dati sarà possibile contattare il Titolare e revocare il proprio consenso a questo tipo di trattamento secondo quanto previsto dai diritti dell’interessato di cui agli art. 15 e 16-21 GDPR. I diritti dell’interessato sono pienamente elencati nello specifico punto dell’informativa.

DATI

FINALITA’

BASE GIURIDICA

1

Dati comuni e dati di contatto (nome, cognome, Ragione Sociale, p. Iva, indirizzo email, numero di telefono fisso e/o mobile, etc.), dati bancari

Espletare i relativi adempimenti amministrativi, contabili, fiscali e legali

Esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte (art. 6 comma 1 lett. b)

2

Scatti fotografici

Attività di promozione, documentazione ed archivio storico

Il Suo consenso (art. 6 comma 1 lett. a)

3

Dati comuni e dati di contatto (nome, cognome, Ragione Sociale, p. Iva, indirizzo email, numero di telefono)

Richieste prenotazioni e/o informazioni

Esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato (art. 6 comma 1 lett. b)

4

Dati comuni e dati di contatto (nome, cognome, indirizzo email)

Invio di informazioni commerciali e materiale pubblicitario

Il Suo consenso (art. 6 comma 1 lett. a)

C – Destinatari ed eventuali categorie di destinatari dei dati personali. I dati sono trattati dal Titolare e da eventuali soggetti autorizzati al trattamento dei dati sotto la responsabilità del Titolare in dipendenza delle finalità sopra riportate e degli obblighi, anche di legge e di Regolamento, che ne derivano. I dati potranno essere comunicati alle seguenti categorie di destinatari:

Istituti di credito con i quali la Società ha rapporti per la gestione dei crediti/debiti e l’intermediazione finanziaria;

Tutte quelle persone fisiche e/o giuridiche, pubbliche e/o private (studi di consulenza legale, amministrativa e fiscale, uffici giudiziari, Camere di Commercio, etc.);

società di elaborazione dati e di servizi informatici (es. web hosting, data entry, gestione e manutenzione infrastrutture e servizi informatici, etc.).

Tali soggetti tratteranno i Suoi dati personali in qualità di Responsabili del trattamento sulla base di specifiche garanzie contrattuali con cui si impegnano a conformarsi alle istruzioni del Titolare in materia di protezione dei dati. L’elenco completo ed aggiornato dei Responsabili è custodito presso la sede del Titolare e può essere trasmesso inviando una richiesta scritta ai recapiti indicati nella sezione “Dati di contatto” di questa informativa.

D – Trasferimento dati a paese terzo e profilazione. Il Titolare non trasferirà i dati presso un paese terzo o ad un’organizzazione internazionale, salvo in presenza di una decisione di adeguatezza della Commissione e non utilizza processi automatizzati finalizzati alla profilazione.

E – Come e per quanto tempo vengono conservati i Suoi dati. Il trattamento dei dati che La riguardano avviene attraverso mezzi e strumenti sia elettronici che manuali messi a disposizione dei soggetti che agiscono sotto l’autorità del Titolare allo scopo autorizzati e formati. Gli archivi cartacei e soprattutto elettronici dove i Suoi dati sono archiviati e conservati vengono protetti mediante misure di sicurezza efficaci e adeguate a contrastare i rischi di violazione considerati dal Titolare. Lo stesso provvede alla verifica periodica e costante delle misure adottate, soprattutto per gli strumenti elettronici e telematici, a garanzia della riservatezza dei dati personali per loro tramite trattati, archiviati e conservati, soprattutto se appartenenti a categorie particolari. I dati personali vengono conservati per il tempo necessario al compimento delle attività legate al conseguimento delle finalità per le quali sono raccolti e trattati.

dati sub B nr.  1

per le finalità di ricerca e selezione del personale

24 mesi

dati sub B nr.  1

per il tempo in cui il Titolare sia soggetto a obblighi di conservazione per finalità fiscali o per altre finalità, previste da norme di legge o regolamento, nonché́ per esigenze difensive

del titolare del trattamento

10 anni

dati sub B nr. 2

utilizzo di immagini per attività di documentazione ed archivio storico

fino a revoca consenso

dati sub B nr. 4

invio di informazioni commerciali e materiale pubblicitario

fino a revoca consenso

F – Diritti sui dati. Ai sensi degli artt. 15 – 22 del GDPR, in relazione ai dati personali comunicati, Lei ha il diritto in qualunque momento di richiedere l’accesso ai propri dati personali, la rettifica, la cancellazione, la limitazione degli stessi, di opporsi al trattamento, di revocare il consenso prestato e di esercitare il diritto alla portabilità dei dati, nei casi in cui ciò è applicabile. Il diritto di opporsi al trattamento dei dati personali relativi alla salute che La riguardano – effettuato per trattamenti ad hoc – potrà essere esercitato in qualsiasi momento con la conseguenza che i Suoi dati personali non saranno più oggetto di trattamento per tali finalità senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso effettuato prima della revoca. Per l’esercizio dei Suoi diritti e per la revoca del Suo consenso potrà inviare una comunicazione all’indirizzo del Titolare. Le ricordiamo che è Suo diritto proporre reclamo all’autorità di controllo presente nello Stato membro in cui risiede abitualmente (Autorità Garante per la protezione dei dati personali –  HYPERLINK “http://www.garanteprivacy.it” www.garanteprivacy.it).

G – Base giuridica e legittimo interesse. Il Titolare tratta i Suoi dati personali lecitamente laddove il trattamento sia necessario: per l’esecuzione di un contratto di cui Lei è parte; per adempiere un obbligo legale incombente sul Titolare del trattamento; Il mancato conferimento renderà impossibile la prestazione richiesta. Laddove la base giuridica sia il consenso liberamente fornito, il rifiuto a conferire i dati non impedisce l’esecuzione del contratto.

H – Finalità diversa del trattamento. Se il Titolare del trattamento intende trattare ulteriormente i Suoi dati personali per una finalità diversa da quella per cui essi sono stati raccolti, prima di tale ulteriore trattamento, dovrà fornirLe informazioni in merito a tale diversa finalità e ogni ulteriore informazione pertinente.

DICHIARAZIONE DI LETTURA DELL’INFORMATIVA E CONSENSO AL TRATTAMENTO DEI DATI

Con la sottoscrizione del presente modulo dichiaro di aver ricevuto e compreso l’informativa ex art. 13 Regolamento (UE) 2016/679 qui allegata ed esprimo la scelta in merito al trattamento dei seguenti dati personali.

FINALITA’

CONSENSO

Utilizzo di immagini per attività di documentazione ed archivio storico (dati sub B nr. 2)

Esprimo il consenso

Nego il consenso

Invio di informazioni commerciali e materiale pubblicitario (dati sub B nr. 4)

Esprimo il consenso

Nego il consenso

Luogo e data Nome e cognome Firma

Per dati personali, ai sensi dell’art. 4, primo capoverso, lett. a) GDPR si intende: “qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile («interessato»); si considera identificabile la persona fisica che può essere identificata, direttamente o indirettamente, con particolare riferimento a un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all’ubicazione, un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della sua identità fisica, fisiologica, genetica, psichica, economica, culturale o sociale“.

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