MENU SAN SILVESTRO 2020 — € 32 —
GIRELLO DI MANZO MARINATO ALLE SPEZIE, CHUTNEY DI MELE E ANANAS
CANDELOTTI DI SPINACI ALLA CARBONARA TRENTINA
BROWNIE CIOCCOLATO, COCCO E MANGO
MENU SAN SILVESTRO 2020 — € 50 —
TARTARE DI CARNE SALADA AL TARTUFO NERO, INSALATA ALLA RUSSA
CANNOLI DI PATATE E RICOTTA, AROMI E RAGU’ DI CONIGLIO NOSTRANO
CONTROFILETTO DI MANZO COTTO A BASSA TEMPERATURA E ARROSTITO AL BURRO,
PATATE AL FORNO E CARCIOFO RIPIENO
CANNONCINI DI SFOGLIA GLASSATI, MOUSSE AL CIOCCOLATO CARAMELIA,
NOCCIOLE TOSTATE
SAN SILVESTRO DA CONDIVIDERE
COTECHINO ARTIGIANALE CON LENTICCHIE DI COLFIORITO
€ 12
(PER DUE PERSONE)
POLLO RUSPANTE INTERO, SPEZIATO ALL’ARANCIA CON RIPIENO ALL’ANTICA E PATATE AL FORNO
€ 28
(PER 4 PERSONE 1,3 KG)
